Ilmupedia.web.id - Nama lain : Salubi (Batak), sala (Minangkabau), sala (Bugis), hakam (Kalimantan)
Asal-usul : Indonesia
PROFIL TANAMAN TANAMAN SALAK
Pohon,
tinggi 1-5 m. Berduri, daun menyirip panjang 4-7 m, permukaan atas
hijau tua mengilat, permukaan bawah hijau putih abu-abu suram, anak daun
panjang 70 cm dan lebar 7,5 cm, tangkai panjang berduri. Bunga malai,
berkelamin satu, berumah dua, muncul dari ketiak daun, tandan panjang,
rangkaian bunga jantan memanjang dan betina bulat seperti gada dengan
w3arna cokelat. Buah bulat samapai piramida, pangkal meruncing ujung
runcing tajam, tertutup kulit yang letaknya seperti sissik warna coklat
kemerahan, panjang 5-10 cm, diameter 5-8 cm. Daging putih, tertutup
selaput transparan, rasa manis kelat atau manis asam, berisi1-3 biji
cokelat atau cokelat tua. 0-700 m dpl. Biji, anak
AGROEKOLOGI TANAMAN TANAMAN SALAK
0-700
mdpl, curah hujan rata-rata 200-400 mm/bulan (menghendaki iklim basah
tetapi dapat juga ditanam di daerah kering asal cukup pengairannya).
Karena berakar serabut maka memerlukan air tanah yang dangkal. Tanah
gembur, lembab, berdrainase baik. Memerlukan penaung (lamtoro, dadap,
albisia). Merupakan tanaman berumah dua, untuk budidaya perbandingan
tanaman jantan dan betina adalah 1 : 10.
EmoticonEmoticon